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第1眼TV-華龍網訊(xun)(xun)（通(tong)訊(xun)(xun)員 程雅琦 梁爽）當百年老牌與(yu)健康新潮相遇，會碰(peng)撞(zhuang)出怎樣的火(huo)花(hua)？近日(ri)，重慶江津(jin)酒廠集(ji)團推出新品“幾江”桑(sang)葚酒，以“真材實料，鮮果發酵(jiao)”為(wei)理念，將(jiang)產自涼山高原的優質桑(sang)葚與(yu)小曲清(qing)香型基酒巧妙融合，為(wei)重慶特色(se)(se)消費品產業再添一(yi)抹亮色(se)(se)。

在江(jiang)津(jin)酒(jiu)廠集團的(de)(de)(de)金江(jiang)津(jin)釀酒(jiu)生態園內，一筐筐來(lai)自涼山州(zhou)海拔2100米以上(shang)地(di)區的(de)(de)(de)紫(zi)黑色桑(sang)葚果(guo)，經過老師傅們的(de)(de)(de)精挑細(xi)選后(hou)，被注(zhu)入(ru)窖藏五年(nian)以上(shang)的(de)(de)(de)小(xiao)曲清香型原酒(jiu)中進(jin)行(xing)浸泡。這項傳統(tong)工藝既能充(chong)分釋放桑(sang)葚濃郁(yu)的(de)(de)(de)果(guo)香，又能最大(da)限度地(di)保留其天(tian)然營養(yang)成分。經過長達一年(nian)的(de)(de)(de)時光沉(chen)淀與后(hou)續復雜的(de)(de)(de)勾調(diao)檢(jian)測(ce)，最終成就了這款果(guo)香優(you)雅(ya)、入(ru)口甜潤爽(shuang)口的(de)(de)(de)桑(sang)葚酒(jiu)。

“這不僅是一款(kuan)酒，更是一種(zhong)健康生(sheng)活(huo)方式的探索。”企業相關負責人(ren)表示，新(xin)品嚴格遵循低度(du)健康的消費趨勢，將酒精度(du)設定為30度(du)，且果肉(rou)含量高達60%及以上。它既滿足了現代(dai)人(ren)對口感與(yu)風(feng)味(wei)的追求，又避免了給身(shen)體(ti)帶來過(guo)度(du)負擔。

《本(ben)草綱(gang)目(mu)》早有記載，桑(sang)葚(shen)具有利水、消(xiao)腫的(de)(de)特性。從(cong)現代營養學角度來看，桑(sang)葚(shen)含(han)有豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)、礦物質(zhi)及膳食(shi)纖維(wei)，能為身(shen)體(ti)補充基(ji)礎(chu)營養；其含(han)有的(de)(de)花青(qing)素(su)、白藜蘆醇(chun)等天(tian)然(ran)成分，在適(shi)量食(shi)用的(de)(de)情況下，有助(zhu)于(yu)身(shen)體(ti)機能的(de)(de)正常維(wei)護，對延緩(huan)衰老(lao)也(ye)有一定積極(ji)作(zuo)用。

此次江(jiang)(jiang)津(jin)酒(jiu)(jiu)廠集(ji)團(tuan)推出(chu)的(de)(de)“幾江(jiang)(jiang)”桑葚(shen)酒(jiu)(jiu)，包含375ml、490ml及2.5L等多種規格，其中375ml款(kuan)配(pei)有精美禮(li)盒，旨(zhi)在(zai)滿足朋友(you)小聚與(yu)節日送禮(li)等不(bu)同(tong)消(xiao)費場景。業內觀察人士指出(chu)，江(jiang)(jiang)津(jin)酒(jiu)(jiu)廠此番跨(kua)界推出(chu)果酒(jiu)(jiu)，是重(zhong)慶本土企業在(zai)市場競爭中主動(dong)創新、拓展(zhan)賽道的(de)(de)積(ji)極信(xin)號。它依托(tuo)老(lao)牌信(xin)譽，深挖地域(yu)特色與(yu)健康文化，為重(zhong)慶特色消(xiao)費品產業的(de)(de)高質量發(fa)展(zhan)與(yu)轉型升級，提供了一個生(sheng)動(dong)的(de)(de)實(shi)踐案(an)例。