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在土耳其，牧羊人成了“金飯碗”——月薪可達十幾萬里拉、約合人民幣2萬到3萬元。即便這樣，這個職業依舊無人問津。與此同時，飼料價格等成本不斷攀升，讓從事傳統畜牧業的農場主承受巨大壓力。最終導致當地肉價飆升。

牧羊人 穆罕默德·亞拉伊：我們現在最大的困難就是缺水，大概三年了，水一直是個大問題。

牧羊人 穆罕默德·亞拉伊：必須時刻盯著羊群，保持警惕，有危險的時候，就朝天開兩三槍，但不會對著狼開，那樣會破壞這里的自然生態。

在土耳其東南部，有一片古老的放牧地——卡拉賈達山。牧羊人陪著羊群遷徙、覓食，一起看日出日落。這種生活延續了幾百年，如今卻正在慢慢消失。

總臺記者 陳慧慧：聽說現在土耳其正在遭遇牧羊人危機，薪水已經開到了10萬里拉（約2萬元人民幣）一個月，但還是沒有人愿意干，為什么呢？

牧羊人 穆罕默德·亞拉伊：為什么沒人愿意把牧羊當職業？因為要離開親朋和熟悉的生活，至少四到五個月。幾乎與世隔絕，非常孤獨。

風聲大過人聲。有時候，一天都說不了一句話。于是，穆罕默德拿起了相機，用鏡頭跟世界說話。

正是這些治愈的瞬間，給艱苦單調的牧羊生活帶去了一抹亮色。因為家里經營牧場，牧羊人的工作，穆罕默德還得繼續干下去，但像他這樣愿意留下來的年輕人，越來越少了。

為了緩解牧羊人短缺，2025年，土耳其開始允許農場雇傭外國牧羊人。現在，這里有三位來自敘利亞的牧羊人。

總臺記者 陳慧慧：我覺得這個工作真的是挺辛苦的。剛才還了解到，它的飼料成本也非常的高，一頭牛每天大概要吃掉10公斤的飼料，那么整個農場光光是飼料的消耗，一個月就要4萬里拉（約8千元人民幣）。

養殖場主 阿爾巴伊拉克：給牲畜用的藥、用電、柴油、人工、樣樣都貴。成本太高了，根本賺不到錢，這附近十幾家農場都關了。

找不到人、養不起羊、賺不到錢。傳統畜牧業的困境，還推高了肉類價格的上漲，數據顯示，和去年相比，土耳其紅肉價格至少漲了約三成，老百姓的餐桌也因此受到了沖擊。

牧羊人高薪卻無人愿做，這背后不只是一場職業危機，也是一個國家的農業難題。