第1眼TV-華龍網 董進
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第1眼TV-華龍網訊(首席記者 董進)為進一步提升“渝味”“渝禮”“渝貨”在京津冀地區影響力,近日,“北京大學醫學部·重慶美食節”在北京大學啟幕。作為名優特產“四進”(進機關、進企業、進高校、進社區)系列活動的關鍵一站,此次活動以美食為媒、文化為橋,不僅讓北大師生沉浸式體驗山城風味,更架起京渝情感與資源對接的橋梁。

活動核心餐飲區設于北大醫學部躍進廳二層,特邀北京重慶飯店資深主廚團隊駐場掌勺,以“渝味360碗”為主題,集中呈現磁器口毛血旺、鐵山坪花椒雞、江津酸菜魚等經典渝菜,穿插供應重慶小面、白蜂糕等特色小吃。
從食材甄選到口味把控,從餐品輪換到現場服務,“麻、辣、鮮、香”的復合味型,全方位展現了山城飲食文化,讓北大師生足不出校“吃遍山城”,收獲一致好評。

在“渝貨展銷體驗區”,精心甄選了三大類重慶名特優產品,打造“一站式渝味渝禮體驗平臺”。
“重慶味道”展區匯聚火鍋底料、陳昌銀麻花、永川豆豉等標志性產品,設置重慶小面免費試吃區,日均供應試吃餐品200余份,引發師生駐足品嘗。
“重慶藝創”展區集中展示重慶郵票冊、金絲楠木工藝品等文化產品,企業精心做好產品陳列與故事講解,傳遞巴渝文化魅力。
“重慶精造”展區重點呈現山神漆器、榮昌陶等非遺手作,每件展品兼具工藝價值與地域特色。
為擴大覆蓋范圍,活動同步搭建線上直購通道,協調物流企業開通全國包郵服務,解決“線下嘗鮮、線上復購”需求。活動期間線上線下累計銷售額超15萬元,成功推動“渝貨”走進校園、走進師生生活。
據了解,下一步,重慶將持續以“四進”活動為抓手,進一步推動重慶優質資源與京津冀地區深度對接,在文化傳播、產業合作等領域實現更大突破。
本次活動由北京大學醫學部、重慶市人民政府駐北京辦事處、重慶市大渡口區人民政府聯合主辦,重慶市政府駐京辦經濟交流合作中心會同重慶市商貿流通服務中心共同承辦。
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